Mehr als ein Catering

Mariví, die Seele hinter jedem Gericht

Kochen ist ein Akt der Liebe, eine Möglichkeit, mit anderen in Kontakt zu treten und unvergessliche Momente zu teilen. Ich bin Mariví, eine leidenschaftliche Köchin aus Spanien, die in der Schweiz den perfekten Rahmen gefunden hat, um die Aromen ihrer Heimat zu teilen.

Meine Beziehung zum Kochen begann nicht in einer Restaurantküche, sondern in meinem eigenen Zuhause, als ich noch ein kleines Mädchen war und ganz vertieft in die dicken Bücher blätterte, die meine Mutter gekauft hatte und die knallbunte Fotos von köstlichen Gerichten enthielten. Und obwohl ich Jahre später einen Abschluss in Geschichte und Archäologie machte und dieser Abschluss nichts mit Kochen zu tun hat, war die Gastronomie immer „der glückliche Ort, an den ich ging, wann immer ich konnte.“

So entstand eines Tages mein Rezepte-Blog Mariví en su cocina; Ich musste diese alten Rezepte aus meiner Heimat Murcia und die damit verbundenen Geschichten an meine Familie weitergeben … später brauchte ich mehr und mehr … bis ich hierher kam: Marivi’s Tisch, „dieser glückliche Ort“, von dem ich sprach, wo ich teilen und essen, aber vor allem … wachsen konnte.